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Localização Universidade Federal da Bahia UFBA Escola de Nutrição ENUFBA Avenida Araújo Pinho n.º 32 Canela CEP: 40.110 150 Salvador BA Brasil Tel: ...
Administração Diretoria Diretora Marilena Pacheco Assunção Vice Diretora Rosângela Passos de Jesus Mazza EscolaAdministracao Voltar
Colegiado de Gastronomia Coordenador do Colegiado Tereza Cristina de Oliveira e Oliveira Vice Coordenador do Colegiado Odilon Braga Castro Assistente Administrativo ...
Colegiado do Curso de Graduação em Nutrição Coordenação Lucivalda Pereira Magalhães de Oliveira Vice Coordenação Maria da Conceição Pereira da Fonseca () Secretária ...
Administração Departamento da Ciência dos Alimentos Chefe de Departamento: Maria Cecilia Sá Pinto Rodrigues da Costa Vice Chefe de Departamento: Itaciara Larroza ...
Administração Secretaria Chefe de Apoio Ana Maria Santos Souza Secretária Administrativo Financeiro Graça Maria de Oliveira Brito Secretária/Assistente em ...
Histórico Em 1956, o Conselho Universitário desta Universidade Federal da Bahia, presidido pelo Magnífico Reitor Professor Edgar Santos, autorizou o funcionamento ...
Biblioteca A Biblioteca da Escola de Nutrição hoje faz parte da Biblioteca Universitária de Saúde BUS. Acesse: http://www.sibi.ufba.br/bibliotecas/biblioteca ...
Última atualização: 09/01/2013 Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia ENUFBA Inauguração do Novo Prédio da Escola de Nutrição da UFBA O sonho, a conquista ...
Boletim Digital boletim 01.htm boletim 02.htm boletim 03.htm boletim 04.htm boletim 05.htm boletim 06.htm boletim 07.htm ...
Eventos da ENUFBA Posse da Diretoria 05/01/10 Medalha Reitor Edgar Santos 08/01/10 Viagem à São Tomé e Príncipe África Nov. 2009 Apresentação de Trabalho de ...
Alimentos Funcionais Soja Hipertensão Arterial Diabetes Mellitus de Verão Alimentação Saudável http://www.twiki.ufba.br/twiki/bin/view/Nutricao/BoletimDigital041 ...
Net Nut Home Escola de Nutrição Histórico Administração Brasão de Armas Colegiado Colegiado de Nutrição Colegiado de Gastronomia ...
Comissão de Ética em Pesquisa Comitê de Ética em Pesquisa em Nutrição O Comitê de Ética em Pesquisa da Escola de Nutrição da UFBA (CEPNUT), foi criado em 09 de fevereiro ...
Docentes Departamento da Ciência da Nutrição Adenilda Queirós Santos e mail: aqueiros #64;ufba.br Lattes: http://lattes.cnpq.br/2903572456054408 Andréa Lizabeth ...
Marilena Pacheco Assunção Resumo da titulação: Graduação Nutrição UFBA 1979 Especialização Metodologia da pesquisa na área da saúde UFMT 1983 Mestrado ...
Docentes Departamento da Ciência dos Alimentos Andrea Sgrillo Pedreira Torres e mail: deastorres #64;terra.com.br; deasgrillo #64;hotmail.com Lattes: Asdrubal Vieira ...
Matriz Curricular Relação dos Componentes Curriculares Carga Horária: Total: 3.007 horas Obrigatória: 2.176 horas Optativa: 25 horas Estágio: 476 horas Atividades ...
Administração Núcleos de Pesquisa e Extensão I #8211; Núcleo de Estudos em Nutrição e Políticas Públicas Coordenadora: Profª Dra. Sandra Maria Chaves dos Santos ...
Administração Programa de Residência em Nutrição Coordenadora do Programa de Residência em Nutrição Rosangela Passos de Jesus Mazza Vice Coordenadora do Programa ...
Administração Membros da Congregação Diretora Marilena Pacheco Assunção Vice Diretora Rosângela Passos de Jesus Chefe de Departamento da Ciência dos Alimentos ...
Administração Colegiado de Gastronomia Coordenadora do Colegiado Walison Fábio Rogério Vice Coordenadora do Colegiado Odilon Braga Castro Assistente administrativo ...
Administração Colegiado de Pós Graduação Coordenadora da Pós graduação Ligia Amparo da Silva Santos Vice Coordenadora da Pós graduação Ryzia de Cássia Vieira ...
Administração Colegiado de Graduação Coordenadora do Colegiado Rosemary da Rocha Fonseca Vice Coordenadora do Colegiado Adriana Lima Melo Secretária do ...
Brasão de Armas da ENUFBA Símbolo Nutrição
Administração Diretoria Secretaria Departamentos Composição do Colegiado de Graduação em Nutrição Composição do Colegiado de Pós Graduação em ...
Links Curso de Nutrição da UNEB http://www.uneb.br/salvador/dcv/nutricao/ Curso de Nutrição da UFRJ http:/www.nutricao.ufrj.br/ Agência Nacional de Vigilância ...
Resumo de Atividades CENTRO COLABORADOR EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO ESCOLAR FNDE/UFBA. O PNAE constitui se como uma grande rede que entrelaça ações, atores sociais ...
Docentes Aposentados 01 Edite Tolentino de Souza Vieira 02 Iolanda Ponde Sena 03 Irany Andrade Motta 04 Lea Maria Costa Cedraz 05 Annete Bernades da Costa 06 ...
Perfil do Curso Modalidade do curso: Presencial Local de oferta: Campus Salvador Unidade de ensino: Escola de Nutrição Órgão responsável pela proposta: Direção ...
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Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Nordeste II CECAN NE II Informe importante: Os Centros Colaboradores em Alimentação e Nutrição atuais foram extintos ...
Download de materiais elaborados pelo CECAN NE em Alimentação e Nutrição para Agentes Comunitários de Saúde. dez passos para uma vida saudável. dez passos ...
Programa de Residência em Nutrição Clínica da Escola de Nutrição UFBA convida para a apresentação do trabalho de conclusão de curso nos dias 18 e 20 de maio de 2011 ...
Escola de Nutrição da UFBA lança livro: Produção Científica da ENUFBA No ultimo dia 27 de maio 2011, a ENUFBA promoveu um coquetel para fazer o lançamento do livro ...
XXVIII ENENUT 2011 Entre os dias 24 a 30 de julho de 2011, acontece em Salvador o XXVIII Encontro Nacional de Estudantes de Nutrição ENENUT. O Encontro tem como ...
Saúde dos brasileiros é tema de edição especial da revista The Lancet A revista inglesa The Lancet, uma das mais influentes publicações médicas do mundo, lançou em ...
Em pesquisa, 28% dos brasileiros consomem refrigerante regularmente O Ministério da Saúde constatou em pesquisa que 28% da população consome refrigerante pelo menos ...
Sociedade Brasileira de Cardiologia lança campanha "Eu sou 12 por 8" "Eu sou 12 por 8" é uma campanha humanitária criada pela Sociedade Brasileira de Cardiologia ...
Dicas de alimentação na Semana Santa A ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) construiu uma página especial na internet para fornecer dicas e esclarecimentos ...
Restaurante Universitário serve café da manhã para comunidade da UFBA Desde a última segunda feira, 28 de março, o Restaurante Universitário da Universidade Federal ...
Panetones com menos gordura trans Os panetones que serão consumidos neste Natal estão mais saudáveis. Segundo levantamento do Ministério da Saúde, os fabricantes do ...
Alimentação continua em queda diz Pesquisa Orçamento Familiar POF Divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística IBGE os primeiros resultados da ...
as nossas dicas para uma alimentação saudável! Congresso Ibero Americano de Nutrição acontece em maio no Brasil O I Congresso Ibero Americano de Nutrição acontece ...
Ministério da saúde renova acordo com indústria para melhorar alimentação dos brasileiros O ministro da Saúde assinou acordo de cooperação com a Associação Brasileira ...
Ex Diretora da Escola de Nutrição é agraciada com a #8220;Medalha Reitor Edgard Santos #8221; A professora Angeolina Rossi Ferreira, Diretora da Escola de Nutrição ...
Nordeste Bahia Gourmet 2010 Acontecerá entre os dias 18 e 20 de novembro, o Nordeste Bahia Gourmet 2010 no shopping Iguatemi e contará com a participação de Chefs ...
UFBA inicia mobilização no combate direto ao Aedes Aegypti Por iniciativa do Instituto de Saúde Coletiva, a UFBA iniciou uma campanha em parceria com o Ministério ...
Novas medidas vão reforçar a prevenção de infecções por microrganismos multirresistentes A ANVISA reuniu infectologistas, microbiologistas e especialistas em infecção ...
Fast Food: um estudo sobre globalização alimentar, de José Ângelo Wenceslau Góes No dia 17 de novembro de 2010 foi lançado no Palácio da Reitoria da UFBA, o livro ...
ANVISA interdita alimentos com suspeita de sibutramina na composição A ANVISA publicou as Resoluções RE 4.784 e 4.785 determinando a interdição cautelar de alimentos ...
Farinha de berinjela ajuda a controlar colesterol Em um estudo realizado pelo Departamento de Nutrição da Universidade Federal do Rio de Janeiro, com a farinha de ...
A Canela e os benefícios contra diabetes Uma dica simples que pode trazer benefícios para aqueles que têm tendência a desenvolver diabetes ou àqueles que já têm a ...
Mestrado em Alimentos, Nutrição e Saúde da ENUFBA abre inscrições para o Processo Seletivo 2011. O Programa de Pós Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde da Escola ...
A alimentação no clima seco deve ser mudado tanto para adultos quanto para crianças Segundo a previsão do tempo, a seca que castiga diversos estados do Brasil ainda ...
Queda da desnutrição em todo o país reduz desigualdades regionais A Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF 2008 2009), financiada pelo Ministério da Saúde e divulgada ...
Reitora da UFBA anuncia nomes de sua equipe Adeclarou em seu discurso, marca o perfil dos novos dirigentes a competência e o compromisso. Dora desmembrou a antiga ...
Ministro dá posse à nova reitora da UFBA A Profa. Dora Leal Rosa, eleita reitora UFBA tomou posse no dia 19 de agosto de 2010, durante cerimônia no auditório do ...
Profa. Dra. Maria da Conceição Pereira da Fonseca Professor adjunto II do Departamento de Ciências de Alimentos DCA da Escola de Nutrição #8211; ENUFBA/UFBA. ...
Naomar desliga se oficialmente do cargo de Reitor Na ultima segunda feira (2 de agosto) o Prof. Naomar Monteiro de Almeida Filho desprendeu oficialmente de suas responsabilidades ...
Conhecendo o "Guia Alimentar para a População Brasileira" O Guia Alimentar é um instrumento oficial que define as diretrizes alimentares para serem utilizadas na ...
Estudantes de Gastronomia da ENUFBA fazem apresentação de Ateliê Gastronômico Os estudantes do 3º semestre do Curso de Bacharelado em Gastronomia da ENUFBA apresentaram ...
Alunos usuários do RU terão avaliação nutricional Nesta semana a Escola de Nutrição da UFBA (ENUFBA) iniciou um projeto de Assistência Nutricional sob a responsabilidade ...
Diretório Acadêmico de Gastronomia Componentes Diretor Geral : Sérgio Araujo Lopes Secretária Geral : Débora Conceição Santos Cruz Diretora Acadêmica : Virginia ...
Diretório Acadêmico de Nutrição Componentes Coordenador Geral : Fátima Café Vice Coordenador : Alaane Andrade Tesoureiro : Ícaro Cazumbá Coordenador de Assuntos ...
Escola de Nutrição da UFBA forma mais uma turma A Escola de Nutrição está concluindo o semestre com a formatura da turma 2010.1: Novos Tempos, que homenageará as ...
#8220;Imagens da Gastronomia #8221; O Instituto de Nutrição Josué de Castro (INJC) dentro do #8220;1º Fórum Gastronomia, Saúde e Sociedade #8221;, promoverá no dia ...
Brasil sediou Cúpula de Diabetes para a América Latina Aconteceu em Salvador no período de 30 de junho a 2 de julho, a IV Cúpula de Diabetes para a América Latina ...
as nossas dicas sobre Fibras Escola de Nutrição da UFBA perde Ex diretora Foi sepultado na quinta feira passada, 17 de junho, no cemitério Jardim da Saudade, o corpo ...
Fique por dentro... #8226; Tanto alimentos Diet quanto Light não têm necessariamente o conteúdo de açúcares ou energia reduzido ou baixo. #8226; Produtos Diet ...
Endereço: Avenida Araújo Pinho, 32. Canela. Salvador Bahia CEP: 40 110 150 Escola de Nutrição UFBA
Viviane Sahade Souza Resumo da titulação: Professora Assistente II; Doutoranda em Medicina e Saúde/Curso de Pós Graduação em Medicina e Saúde/UFBA Mestre em Medicina ...
FASEOLAMINA: inibidor de absorção de carboidratos O feijão contém uma glicoproteína chamada de faseolamina que inibe a ação da enzima alfa amilase e conseqüentemente ...
Ingrid Cardoso Fideles Resumo da titulação: Graduada em Nutrição #8211; UFBA Mestra em Ciência da Nutrição #8211; UFV Área de atuação: Alimentação Coletiva ...
Rosângela Passos de Jesus Mazza Resumo da titulação: Professora Adjunta da Escola de Nutrição da UFBA (ENUFBA), Doutora em Ciências da Saúde pela Faculdade de ...
Linda Susan de Almeida Araújo Profª Ms Linda Susan de Almeida Araújo, possui graduação em NUTRIÇÃO pela Universidade Federal da Paraíba (1988) e mestrado em Ciências ...
as nossas dicas sobre Diabetes Mellitus Intercâmbio Brasil Cabo Verde traz aluna para estudar Nutrição na ENUFBA Nascida e criada em Cabo Verde, um arquipélago ...
As Fibras e sua importância para a saúde As fibras são substâncias constituintes de alimentos vegetais, são resistentes à ação das enzimas digestivas humanas e, conforme ...
as nossas dicas sobre Diabetes Mellitus Estudantes da ENUFBA participam do XXI CONBRAN em Joinville SC Os estudantes da ENUFBA, Marlos H. Pereira, Faviane Santos ...
O CECANE UFBA informa: · O Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar, CECANE #8211; UFBA participou nos dias 28 e 29 de maio como parceiro ...
O Diabetes Mellitus pode se apresentar de duas formas: diabetes tipo 1 e diabetes tipo 2. O Diabetes Tipo 1 (DM1) é uma doença considerada auto imune caracterizada ...
Residência em Nutrição Clínica da ENUFBA dá boas vindas aos 12 Nutricionistas aprovados em Processo Seletivo A Universidade Federal da Bahia em parceria com a Secretaria ...
III Mostra Acadêmica de Estágios de Nutrição MAEN Os alunos dos estágios curriculares da Escola de Nutrição da UFBA tiveram a oportunidade de mostrar seus trabalhos ...
Galeria Fotos acolhimento e aula inaugural 08.05.10.pdf:
Pós Graduação Residência Apresentação Residência em Nutrição Clínica Veja as fotos da Turma iniciada em 2010 Coordenadora: Profª Rosângela Passos ...
Componentes Curriculares do Departamento da Ciência dos Alimentos NUTA20 Alimentação, Nutrição, Saúde e Segurança Alimentar.pdf NUTA21 A Gastronomia ...
III Mostra Acadêmica de Estágios de Nutrição Fotos: Lissandra Amorim Santos ...
III Mostra Acadêmica de Estágios de Nutrição
Hipertensão A hipertensão arterial ou pressão alta é uma doença que ataca os vasos sangüíneos, coração, cérebro, olhos e rins. Ocorre quando a medida da pressão se ...
Seminário de Bioética Aplicada à Prática Clínica O Comitê de Ética em Pesquisa da ENUFBA e o Programa de Residência em Nutrição Clínica da ENUFBA estão promovendo ...
as nossas dicas sobre os benefícios da soja UFBA reabre Restaurante Universitário em Ondina O Restaurante Universitário da Universidade Federal da Bahia (UFBA) foi ...
A SOJA Além de possuir alto valor nutricional, ela é um potente inibidor de doenças, por possuir várias substâncias com ação preventiva. Ela pode agir ...
O valor da soja na Doença Hepática Gordurosa Não Alcoólica Profa Dra Rosângela Passos de Jesus A DHGNA é caracterizada por várias anormalidades hepáticas envolvendo ...
Alimentos Funcionais São aqueles que contêm além de nutrientes, substâncias bioativas que fornecem benefícios à saúde, favorecendo a prevenção e o tratamento de ...
as nossas dicas sobre Alimentos Funcionais CECANE Ufba desenvolve mais um Projeto em parceria com FNDE: Assessoria aos Municípios O Centro Colaborador em Alimentação ...
Alimentos Funcionais São aqueles que contêm além de nutrientes, substâncias bioativas que fornecem benefícios à saúde, favorecendo a prevenção e o tratamento de ...
as nossas dicas sobre o chocolate PROAE inscreve textos para livros Diversidade e Convivência A Coordenadoria de Ações Afirmativas, através do Grupo Conviver, da ...
Dicas de Verão Frutas/legumes Dicas de Verão Pescados Dicas para uma alimentação saudável Doença Celíaca Chocolate Alimentos Funcionais
Cuidados com alimentação evitam problemas na páscoa Com a chegada da semana santa, aumenta o consumo de peixes e chocolates na dieta dos brasileiros, no entanto, ...
É BOM SABER Chocolate A páscoa está aí e com ela vem a tradição de oferecer ovos de chocolate. Esse costume de dar e recebê lo como presente já existe bem antes ...
É BOM SABER... A Doença Celíaca É uma enfermidade que leva o indivíduo a desenvolver uma intolerância permanente ao glúten #8211; principal proteína presente no ...
Esta dica contou com a colaboração das professoras Doutoras Nilze Barreto Villela e Lílian Ramos
as nossas dicas para uma alimentação saudável! Escola de Nutrição da UFBA realiza seu IV Seminário Interno No período de 01 a 05 de março, a ENUFBA estará realizando ...
Em construção... nome da disciplina nome da disciplina nome da disciplina nome da disciplina nome da disciplina nome da disciplina nome da disciplina nome da disciplina ...
Ambulatório de Nutrição da Maternidade Climério de Oliveira Coordenação: Raquel Rocha dos Santos Ambulatório de Nutrição em Gestante Orientadora: Professor ...
Ambulatório de Nutrição do Magalhães Neto Coordenação: Raquel Rocha dos Santos Professores Orientadores: Profª. Patrícia Quadros, Profª. Tereza Cristina Bomfim ...
Dia do Nutricionista O Boletim Informativo da Escola de Nutrição da UFBA parabeniza a todos os profissionais Nutricionistas pela passagem do seu dia. O Dia do Nutricionista ...
Projeto da ONG Banco de Alimentos conquista primeiro lugar do Prêmio Betinho Democracia e Cidadania 2009 A ONG Banco de Alimentos recebeu a premiação máxima "Salva ...
Filme gravado por artistas para a Campanha "Alimentação direito de todos" começa a ser veiculado Um filme com a participação de oito artistas entrou no ar ...
Livro com participação da ENUFBA é selecionado para representar o Brasil no Prêmio Gourmand World Cookbook Awards em Paris O livro intitulado #8220;Alimentos de ...
Eleições para cargo de Diretor e Vice Diretor da Escola de Nutrição da UFBA Estão abertas inscrições para preenchimento de vagas para o cargo de Diretor e Vice Diretor ...
Brasília sediou Encontro Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional O "Encontro Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional: 3ª Conferência 2" foi promovido ...
Jornada de Nutrição UFBA O evento que está sendo organizado pela Comissão de Formatura Nutrição UFBA 2010.1 será realizado nos dias 28 ...
A carne é nossa: Brasil se torna a maior potência no mundo em carne bovina Swift, Anglo, Vigor, Leco e Danúbio agora pertencem todas a uma mesma empresa: uma multinacional ...
Delegação mexicana conhece modelo brasileiro de alimentação escolar Representantes do Ministério da Agricultura do México estiveram nesta quinta feira no Fundo Nacional ...
Ato Médico avança e mantém direitos dos nutricionistas A Comissão de Trabalho, Administração e Serviço Público (CTASP) da Câmara dos Deputados aprovou o substitutivo ...
A professora Dra. Nilze Barreto Villela aposenta se de suas atividades na ENUFBA Após toda a vida acadêmica dedicada à UFBA, no início como nutricionista do Complexo ...
Sai resultado das Eleições para Diretor e Vice Diretor da ENUFBA A nova gestão da Escola de Nutrição da UFBA para o período de 2010 a 2013 foi divulgada à Comunidade ...
Sai resultado do Programa Permanecer 2009/2010 A Coordenadoria de Ações Afirmativas, Educação e Diversidade torna público o resultado da seleção de projetos do Programa ...
Projeto com participação de pesquisadora da ENUFBA é aprovado através do edital 14/2009 do CNPq O projeto intitulado "Estudo das rotas de contaminação por chumbo e ...
ENUFBA apresenta seu 10 Trabalho de Conclusão do Curso de Especialização em Gestão da Alimentação Escolar No dia 17/11, foi apresentado o 10 Trabalho de Conclusão ...
I Mostra Científica de Nutrição Clínica: Atendimento Ambulatorial A I Mostra Científica de Nutrição Clínica aconteceu nos dias 10 e 11/12 no Hospital Universitário ...
Cerimônia de entrega da #8220;Medalha Reitor Edgard Santos #8221; à Professora Angeolina Rossi Ferreira A Professora Angeolina Rossi Ferreira, Diretora da Escola ...
as nossas dicas para o seu verão! Processo seletivo para Residência em Nutrição Clínica está com inscrições abertas até o dia 02/02 A Comissão Estadual de Residência ...
Cerimônia para entrega da Medalha Reitor Edgard Santos
Curso de Formação de Auxiliar Técnico em Gestão da Alimentação Escolar
Posse Diretoria 2010 2014 Posse Diretoria
Pátio da Escola www.twiki.ufba.br/twiki/pub/Nutricao/GaleriaFotos/DSC01635.JPG
Agenda/Notícias Fotos da Obra da ENUFBA ENUFBA antes da reconstrução Pátio da Escola Pátio Obras da Escola de Nutrição Ano 2009 A mudança antes da demolição ...
Estamos finalizando o 1º curso de especialização em gestão da Alimentação Escolar sob a forma de residência. A primeira turma foi composta por 22 alunos que desenvolveram ...
Fotos da obra Período 2009.2 titulo
Sandra Maria Chaves dos Santos Resumo da titulação: Doutorado em Administração Pública, pelo Núcleo de Pós Graduação da Escola de Administração da UFBA Mestre ...
Ambulatório de Nutrição do Centro Pediátrico Professor Hosannah de Oliveira CPPHO Coordenação: Raquel Rocha dos Santos Ambulatório de Nutrição em Pediatria ...
Ambulatório de Nutrição do CESAT Coordenadora: Profª Dra. Maria Cecilia Sá Pinto Rodrigues da Costa A Escola de Nutrição mantém, desde o ano de 1995, em parceria ...
Perfil Profissional do Egresso da ENUFBA Bacharel em Nutrição, com atuação baseada em princípios éticos humanísticos, detentor de uma visão holística do ser humano ...
(Em construção)
html, body { height: 100%; } body { margin: 0; text align: center; font family: verdana, arial, helvetica, sans serif; background color: #57BE65; } #fundoesq ...
Consultório Dietético O que é: O Consultório Dietético é a clínica escola do Curso de Nutrição da Universidade Federal da Bahia um projeto acadêmico de ensino ...
Diretório Acadêmico de Nutrição Gestão #8220;Se você é o que você come e quem não come, é o que? #8221;
Servidores Aposentados 01 Antonieta Borges dos Prazeres 02 Ana Célia Montenegro do Nascimento 03 Tereza Falcão Piedade 04 Edinair Oliveira Almeida 05 Doralice ...
Grade Curricular GRADE CURRICULAR nut.pdf
Pós Graduação Residência Disciplinas BIOÉTICA NA PRÁTICA CLÍNICA EMENTA: Análise e discussão da prática do nutricionista clínico e sua inserção na equipe de saúde ...
Pós Graduação Residência Seleção Prova escrita A prova escrita versará sobre conhecimentos gerais em Nutrição Clínica e Saúde Pública e terá caráter ...
nop Nutricao Web Preferences The following settings are web preferences of the Nutricao web. These preferences overwrite the site level preferences in . ...
Multimídia Reportagen sobre o cinquentenário da Escola de Nutrição da UFBa (vídeo wmv)
Escola de Nutrição da UFBA ...
Maria Ester Pereira da Conceição
Valterlinda Alves de Oliveira Queiroz Resumo da titulação: Bacharelado em Nutrição #8211; UFBa; Mestre em Nutrição #8211; UFBa Área de atuação: Nutrição Infantil ...
Tereza Cristina Bomfim de Jesus Deiró Resumo da titulação: Doutorado em Nutrição #8211; Bases Experimentais Área de atuação: Clínica Linha de Pesquisa: Sistema ...
Maria da Conceição Monteiro da Silva Resumo da titulação: Professora Assistente IV Mestra em Saúde Comunitária #8211; ISC Área de atuação: Nutrição e Saúde ...
Nilze Barreto Villela Resumo da titulação: Especialista em Alimentação e Nutrição Universidade Federal da Paraíba Especialista em Nutrição Clínica Universidade ...
Raquel Rocha Resumo da titulação: Especialista em Nutrição Clínica pela Escola de Nutrição/UFBA Mestre em Epidemiologia Clínica pelo Curso de Pós Graduação em ...
Maria do Carmo Soares de Freitas Resumo da titulação: Doutorado em Saúde Pública ênfases em Ciências Sociais Área de atuação: Metodologia da pesquisa qualitativa ...
Mônica Leila Portela de Santana Resumo da titulação: Mestra em Ciência Aplicada à Pediatria Professor Assistente 3 Área de atuação: Nutrição Clínica Disciplinas ...
Nilce de Oliveira Resumo da titulação: Socióloga Mestre em Educação Doutora em Sociologia Área de atuação: Sociologia Aplicada aos campos da Educação Linha ...
Rita de Cássia Ribeiro da Silva Resumo da titulação: Especialista em nutrição em saúde pública Escola Paulista de Medicina/SP Mestre em Nutrição Humana Aplicada ...
Nedja Silva dos Santos Resumo da titulação: Graduação em Nutrição pela Escola de Nutrição da UFBA Mestrado em Saúde Coletiva pelo Instituto de Saúde Coletiva da ...
Edileuza Nunes Gaudenzi Resumo da titulação: Especialista em Administração #8211; UFBA Graduação em Nutrição #8211; UFBA Área de atuação: Ciências Humanas ...
Ligia Amparo da Silva Santos Resumo da titulação: Doutoranda em Ciências Sociais PUC SP Mestre em Educação dos Profissionais de Saúde University of Dundee Escócia ...
Lílian Ramos Sampaio Resumo da titulação: Doutora em Nutrição UNIFESP Mestre em Nutrição Aplicada USP Especialista em Nutrição UNIFESP Área de atuação ...
Lucivalda Pereira Magalhães de Oliveira Resumo da titulação: Professor assistente Graduação em Nutrição pela Universidade Federal da Bahia, UFBA Mestrado em Nutrição ...
Jairza Maria Barreto Medeiros Resumo da titulação: Doutora em Nutrição pela Universidade Federal de Pernambuco Área de atuação: Nutrição Clínica Linha de Pesquisa ...
Adenilda Queirós Santos Resumo da titulação: Mestra em Nutrição Bases Experimentais Graduação em Nutrição UFBA Área de atuação: Nutrição e Sistema Imune ...
Ana Marlucia Oliveira Assis Resumo da titulação: Mestre: Escuela de Salud Publica de México 1977; Doutorado: Instituto de Saúde Coletiva Universidade Federal ...
Gardênia Abreu Vieira Fontes Resumo da titulação: Graduação em Nutrição #8211; UFBA Especialização em Nutrição Clínica #8211; UFBA Mestra em Saúde Coletiva ...
Carmen Célia Carneiro Carvalho Smith
Maria da Purificação Nazaré Araújo Resumo da titulação: Graduação em Nutrição #8211; UFBA Especialização em Controle de Qualidade de Alimentos #8211; UFBA Mestrado ...
Neuza Maria Miranda dos Santos Resumo da titulação: Profª. Assistente Depto. de Ciências dos Alimentos, Mestre em Ciências dos Alimentos (FCF/USP), Doutoranda em ...
Roseanne Porto Dantas Resumo da titulação: Especialista em Nutrição Materno Infantil Mestra em Ciência dos Alimentos Doutora em Ciência dos Alimentos Área de ...
Rogeria Comastri de Castro Almeida Resumo da titulação: Graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa Mestrado em Tecnologia de Alimentos ...
Ryzia de Cássia Vieira Cardoso Resumo da titulação: Dra. em Ciência e Tecnologia de Alimentos (1999) pela Universidade Federal de Viçosa/MG Área de atuação: ...
Maria Cecília Sá Pinto Rodrigues da Costa Resumo da titulação: Mestre em Nutrição Área de atuação: Ciências da Saúde: Saúde Coletiva: Saúde Pública: Nutrição ...
Lílian Lessa Andrade Resumo da titulação: Graduação em Nutrição pela Universidade do Estado da Bahia Especialista em Práticas Educacionais na Área de Saúde (Fundação ...
Márcia Regina da Silva Resumo da titulação: Graduação em Nutrição UFV Especialização em Cont. Qual. De Alimentos UFBA MS em Ciência e Tecnologia de Alimentos ...
Iracema Santos Veloso Resumo da titulação: Doutora em Saúde Pública Mestre em Saúde Coletiva Especialista em Metodologia em Ensino Superior Graduada em Nutrição ...
Itaciara Larroza Nunes Resumo da titulação: Graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Pelotas (UFPEL) Mestrado em Engenharia de Alimentos (subárea Ciência ...
Dalva Maria da Nóbrega Furtunato Resumo da titulação: Graduação Farmácia e Bioquímica UFRN 1978 Mestrado #8211;Tecnologia de Alimentos #8211; UNICAMP 1982 ...
José Ângelo Wenceslau Góes Resumo da titulação: Graduação em Nutrição #8211; UFBA; Mestrado em Ciências dos Alimentos #8211; UFLA; Doutorado em Saúde Pública ...
Jamacy Costa Souza Resumo da titulação: Mestre em Nutrição Humana Aplicada #8211; USP Nutricionista #8211; UFRJ Área de atuação: Avaliação de Programas em ...
Deusdélia Teixeira de Almeida Resumo da titulação: Doutora em Ciência e Tecnologia de Alimentos Área de atuação: Nutrição, Sistema Nervoso e Imunológico Alimentos ...
Ivaldo Nidio Sitonio Trigueiro Resumo da titulação: Prof. Adjunto III do Departamento de Ciência dos Alimentos Mestre em Nutrição UFPE Doutor em Ciência dos ...
Diretório Acadêmico de Gastronomia Gestão
Laboratórios de Ensino/Pesquisa
Laboratório de Micro Informática LAMI Regulamento
Mestrado Linhas de Pesquisa Avaliação de políticas e programas de saúde, alimentação e nutrição. Epidemiologia dos distúrbios nutricionais. Vigilância ...
Mestrado Grupos de Pesquisa Nutrição e Saúde Coletiva. Alimentos, Alimentação e Saúde. Nutrição, Sistema Nervoso e Imunológico.
Mestrado Informações Acadêmicas Regimento Grade Curricular
Mestrado Corpo Docente Ana Marlúcia Oliveira Assis Deusdelia Teixeira de Almeida mailto:delia@ufba.br Jairza Maria Barreto Medeiros Maria do Carmo Soares de Freitas ...
Mestrado Apresentação A mudança no perfil epidemiológico em curso no Brasil acena para a diminuição expressiva nas taxas da mortalidade adulta e infantil, creditada ...
Administração Especialização em Nutrição Clínica Coordenadora Adenilda Queirós Santos EscolaAdministracao Voltar
Administração Composição do Colegiado do Mestrado em Alimentos, Nutrição e Saúde Coordenadora do Mestrado em Alimentos, Nutrição e Saúde Ana Marlúcia de Oliveira ...
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