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Localização Universidade Federal da Bahia UFBA Escola de Nutrição ENUFBA Avenida Araújo Pinho n.º 32 Canela CEP: 40.110 150 Salvador BA Brasil Tel: ...
Administração Diretoria Diretora Marilena Pacheco Assunção Vice Diretora Rosângela Passos de Jesus Mazza EscolaAdministracao Voltar
Colegiado de Gastronomia Coordenador do Colegiado Tereza Cristina de Oliveira e Oliveira Vice Coordenador do Colegiado Odilon Braga Castro Assistente Administrativo ...
Colegiado do Curso de Graduação em Nutrição Coordenação Lucivalda Pereira Magalhães de Oliveira Vice Coordenação Maria da Conceição Pereira da Fonseca () Secretária ...
Administração Departamento da Ciência dos Alimentos Chefe de Departamento: Maria Cecilia Sá Pinto Rodrigues da Costa Vice Chefe de Departamento: Itaciara Larroza ...
Administração Secretaria Chefe de Apoio Ana Maria Santos Souza Secretária Administrativo Financeiro Graça Maria de Oliveira Brito Secretária/Assistente em ...
Histórico Em 1956, o Conselho Universitário desta Universidade Federal da Bahia, presidido pelo Magnífico Reitor Professor Edgar Santos, autorizou o funcionamento ...
Biblioteca A Biblioteca da Escola de Nutrição hoje faz parte da Biblioteca Universitária de Saúde BUS. Acesse: http://www.sibi.ufba.br/bibliotecas/biblioteca ...
Última atualização: 09/01/2013 Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia ENUFBA Inauguração do Novo Prédio da Escola de Nutrição da UFBA O sonho, a conquista ...
Boletim Digital boletim 01.htm boletim 02.htm boletim 03.htm boletim 04.htm boletim 05.htm boletim 06.htm boletim 07.htm ...
Eventos da ENUFBA Posse da Diretoria 05/01/10 Medalha Reitor Edgar Santos 08/01/10 Viagem à São Tomé e Príncipe África Nov. 2009 Apresentação de Trabalho de ...
Alimentos Funcionais Soja Hipertensão Arterial Diabetes Mellitus de Verão Alimentação Saudável http://www.twiki.ufba.br/twiki/bin/view/Nutricao/BoletimDigital041 ...
Net Nut Home Escola de Nutrição Histórico Administração Brasão de Armas Colegiado Colegiado de Nutrição Colegiado de Gastronomia ...
Comissão de Ética em Pesquisa Comitê de Ética em Pesquisa em Nutrição O Comitê de Ética em Pesquisa da Escola de Nutrição da UFBA (CEPNUT), foi criado em 09 de fevereiro ...
Docentes Departamento da Ciência da Nutrição Adenilda Queirós Santos e mail: aqueiros #64;ufba.br Lattes: http://lattes.cnpq.br/2903572456054408 Andréa Lizabeth ...
Marilena Pacheco Assunção Resumo da titulação: Graduação Nutrição UFBA 1979 Especialização Metodologia da pesquisa na área da saúde UFMT 1983 Mestrado ...
Docentes Departamento da Ciência dos Alimentos Andrea Sgrillo Pedreira Torres e mail: deastorres #64;terra.com.br; deasgrillo #64;hotmail.com Lattes: Asdrubal Vieira ...
Matriz Curricular Relação dos Componentes Curriculares Carga Horária: Total: 3.007 horas Obrigatória: 2.176 horas Optativa: 25 horas Estágio: 476 horas Atividades ...
Administração Núcleos de Pesquisa e Extensão I #8211; Núcleo de Estudos em Nutrição e Políticas Públicas Coordenadora: Profª Dra. Sandra Maria Chaves dos Santos ...
Administração Programa de Residência em Nutrição Coordenadora do Programa de Residência em Nutrição Rosangela Passos de Jesus Mazza Vice Coordenadora do Programa ...
Administração Membros da Congregação Diretora Marilena Pacheco Assunção Vice Diretora Rosângela Passos de Jesus Chefe de Departamento da Ciência dos Alimentos ...
Administração Colegiado de Gastronomia Coordenadora do Colegiado Walison Fábio Rogério Vice Coordenadora do Colegiado Odilon Braga Castro Assistente administrativo ...
Administração Colegiado de Pós Graduação Coordenadora da Pós graduação Ligia Amparo da Silva Santos Vice Coordenadora da Pós graduação Ryzia de Cássia Vieira ...
Administração Colegiado de Graduação Coordenadora do Colegiado Rosemary da Rocha Fonseca Vice Coordenadora do Colegiado Adriana Lima Melo Secretária do ...
Brasão de Armas da ENUFBA Símbolo Nutrição
Administração Diretoria Secretaria Departamentos Composição do Colegiado de Graduação em Nutrição Composição do Colegiado de Pós Graduação em ...
Links Curso de Nutrição da UNEB http://www.uneb.br/salvador/dcv/nutricao/ Curso de Nutrição da UFRJ http:/www.nutricao.ufrj.br/ Agência Nacional de Vigilância ...
Resumo de Atividades CENTRO COLABORADOR EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO ESCOLAR FNDE/UFBA. O PNAE constitui se como uma grande rede que entrelaça ações, atores sociais ...
Docentes Aposentados 01 Edite Tolentino de Souza Vieira 02 Iolanda Ponde Sena 03 Irany Andrade Motta 04 Lea Maria Costa Cedraz 05 Annete Bernades da Costa 06 ...
Perfil do Curso Modalidade do curso: Presencial Local de oferta: Campus Salvador Unidade de ensino: Escola de Nutrição Órgão responsável pela proposta: Direção ...
Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Nordeste II CECAN NE II Informe importante: Os Centros Colaboradores em Alimentação e Nutrição atuais foram extintos ...
XXVIII ENENUT 2011 Entre os dias 24 a 30 de julho de 2011, acontece em Salvador o XXVIII Encontro Nacional de Estudantes de Nutrição ENENUT. O Encontro tem como ...
Saúde dos brasileiros é tema de edição especial da revista The Lancet A revista inglesa The Lancet, uma das mais influentes publicações médicas do mundo, lançou em ...
ANVISA interdita alimentos com suspeita de sibutramina na composição A ANVISA publicou as Resoluções RE 4.784 e 4.785 determinando a interdição cautelar de alimentos ...
Ministro dá posse à nova reitora da UFBA A Profa. Dora Leal Rosa, eleita reitora UFBA tomou posse no dia 19 de agosto de 2010, durante cerimônia no auditório do ...
Naomar desliga se oficialmente do cargo de Reitor Na ultima segunda feira (2 de agosto) o Prof. Naomar Monteiro de Almeida Filho desprendeu oficialmente de suas responsabilidades ...
Alunos usuários do RU terão avaliação nutricional Nesta semana a Escola de Nutrição da UFBA (ENUFBA) iniciou um projeto de Assistência Nutricional sob a responsabilidade ...
Diretório Acadêmico de Nutrição Componentes Coordenador Geral : Fátima Café Vice Coordenador : Alaane Andrade Tesoureiro : Ícaro Cazumbá Coordenador de Assuntos ...
Endereço: Avenida Araújo Pinho, 32. Canela. Salvador Bahia CEP: 40 110 150 Escola de Nutrição UFBA
Viviane Sahade Souza Resumo da titulação: Professora Assistente II; Doutoranda em Medicina e Saúde/Curso de Pós Graduação em Medicina e Saúde/UFBA Mestre em Medicina ...
Rosângela Passos de Jesus Mazza Resumo da titulação: Professora Adjunta da Escola de Nutrição da UFBA (ENUFBA), Doutora em Ciências da Saúde pela Faculdade de ...
As Fibras e sua importância para a saúde As fibras são substâncias constituintes de alimentos vegetais, são resistentes à ação das enzimas digestivas humanas e, conforme ...
Pós Graduação Residência Apresentação Residência em Nutrição Clínica Veja as fotos da Turma iniciada em 2010 Coordenadora: Profª Rosângela Passos ...
Hipertensão A hipertensão arterial ou pressão alta é uma doença que ataca os vasos sangüíneos, coração, cérebro, olhos e rins. Ocorre quando a medida da pressão se ...
Dicas de Verão Frutas/legumes Dicas de Verão Pescados Dicas para uma alimentação saudável Doença Celíaca Chocolate Alimentos Funcionais
Cuidados com alimentação evitam problemas na páscoa Com a chegada da semana santa, aumenta o consumo de peixes e chocolates na dieta dos brasileiros, no entanto, ...
É BOM SABER Chocolate A páscoa está aí e com ela vem a tradição de oferecer ovos de chocolate. Esse costume de dar e recebê lo como presente já existe bem antes ...
Em construção... nome da disciplina nome da disciplina nome da disciplina nome da disciplina nome da disciplina nome da disciplina nome da disciplina nome da disciplina ...
Ambulatório de Nutrição da Maternidade Climério de Oliveira Coordenação: Raquel Rocha dos Santos Ambulatório de Nutrição em Gestante Orientadora: Professor ...
Projeto da ONG Banco de Alimentos conquista primeiro lugar do Prêmio Betinho Democracia e Cidadania 2009 A ONG Banco de Alimentos recebeu a premiação máxima "Salva ...
A carne é nossa: Brasil se torna a maior potência no mundo em carne bovina Swift, Anglo, Vigor, Leco e Danúbio agora pertencem todas a uma mesma empresa: uma multinacional ...
Delegação mexicana conhece modelo brasileiro de alimentação escolar Representantes do Ministério da Agricultura do México estiveram nesta quinta feira no Fundo Nacional ...
Sai resultado das Eleições para Diretor e Vice Diretor da ENUFBA A nova gestão da Escola de Nutrição da UFBA para o período de 2010 a 2013 foi divulgada à Comunidade ...
as nossas dicas para o seu verão! Processo seletivo para Residência em Nutrição Clínica está com inscrições abertas até o dia 02/02 A Comissão Estadual de Residência ...
Agenda/Notícias Fotos da Obra da ENUFBA ENUFBA antes da reconstrução Pátio da Escola Pátio Obras da Escola de Nutrição Ano 2009 A mudança antes da demolição ...
Fotos da obra Período 2009.2 titulo
Consultório Dietético O que é: O Consultório Dietético é a clínica escola do Curso de Nutrição da Universidade Federal da Bahia um projeto acadêmico de ensino ...
Pós Graduação Residência Seleção Prova escrita A prova escrita versará sobre conhecimentos gerais em Nutrição Clínica e Saúde Pública e terá caráter ...
Rita de Cássia Ribeiro da Silva Resumo da titulação: Especialista em nutrição em saúde pública Escola Paulista de Medicina/SP Mestre em Nutrição Humana Aplicada ...
Maria do Carmo Soares de Freitas Resumo da titulação: Doutorado em Saúde Pública ênfases em Ciências Sociais Área de atuação: Metodologia da pesquisa qualitativa ...
Valterlinda Alves de Oliveira Queiroz Resumo da titulação: Bacharelado em Nutrição #8211; UFBa; Mestre em Nutrição #8211; UFBa Área de atuação: Nutrição Infantil ...
Maria Ester Pereira da Conceição
Carmen Célia Carneiro Carvalho Smith
Gardênia Abreu Vieira Fontes Resumo da titulação: Graduação em Nutrição #8211; UFBA Especialização em Nutrição Clínica #8211; UFBA Mestra em Saúde Coletiva ...
Lucivalda Pereira Magalhães de Oliveira Resumo da titulação: Professor assistente Graduação em Nutrição pela Universidade Federal da Bahia, UFBA Mestrado em Nutrição ...
Ligia Amparo da Silva Santos Resumo da titulação: Doutoranda em Ciências Sociais PUC SP Mestre em Educação dos Profissionais de Saúde University of Dundee Escócia ...
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